27 Ağustos 2014 Çarşamba

KEÇE NAZARLIKLAR, "ETAMİNE SÖZ" VE YAKMA ÇİÇEKLİ KOLYE- YILMAZ ÖZDİL EŞLİĞİNDE...

Armut hoşafı yapıcam bu akşam, dün akşam Aysel'in verdiği armutları, bizim köyden getirdiklerimizle birleştirip, kardeş kardeş doğrayacağım tencereye ve bir güzel hoşaf yapıcam çocuklara. Ve sonra da hoşaf yapmaya devam edeceğim ilerleyen zamanlarda da. Sütlaç ve kek zaten cepte, lakin yoğurt için söz veremiyorum :(  Tarhana, reçel, dut pekmezi, salça annemden :) Niye anlatıyorum bunları çünkü en alta koyduğum Yılmaz Özdil'in yazısı fena çarptı beni. Semoşcuğum paylaşmış facebook'ta, ben de seninle paylaşmak istedim sevgili okur, daha önce okumadıysan, sen de oku mutlaka...
Ve sen söyle bana Yılmaz Özdil'siz bir Hürriyet, Hürriyet midir? Her fikrine katılmasam da yazılarını hep severek okudum, insanı çarpan, sersemleten, düşündüren yazılarını özleyeceğim, inşallah tez vakitte yazmaya başlar başka bir gazetede. Böyle de dedim ama kaç gazete kaldı elde???
Neyse, dur sen, ben şu hoşaf işini halledeyim bu akşam güzelce :)
İki nazarlık, bir yakma çiçekli kolye ve bir de etamin işi var tatilden :)
Buyur sevgili okur :)
KEÇE NAZARLIK
Bu şekil yaptım bu sefer de, değişik olsun istedim, uç kısımları böyle değildi ama ben ördüm güzelce, bu şekle getirdim. Canım nasıl isterse öyle yapıyorum bu nazarlıklar konusunda, pardon yanlış dedim, elişleriyle ilgili her konuda öyleyim aslında ;) Kafa nereye ben oraya :) 

KEÇE NAZARLIK
Gördün mü sen turuncuyla ve dahi kırmızıyla turkuazın uyumunu? Peki pembenin, turuncuya uyumuna ne diyorsun. Ya kırmızı ile turkuaza, kahve ile maviye! Yani diyeceğim o ki sevgili okur, ben bu keçeler sayesinde anladım ki, her rengin her renge uyarı var :) Nasıl enerji fışkırıyor bu renklerin biraraya gelmesiyle ben şaşıp kalıyorum bazenleri :) 

KEÇE NAZARLIK
Ve bu nazarlık da klasik modellerimden yine. Nazar boncuğunun etrafını böyle renk renk boncuklarla süslemek klasik değil ama :)) Onu da söyle yapıyoruz. 

KEÇE NAZARLIK
Onu da şöyle yapıyoruz, ortadaki nazar boncuğunun alt kısmından iğneyi çıkarttık, hiç batmadan bir sürü renkli boncuğu arka arkaya dizdik, gördük baktık ki, boncuğu dolayacak kadar olmuş, o zaman da ilk yere tekrar batarak tamamlıyoruz :) Çok basit yani, tek tek boncuk dikmeye uğraşmıyoruz ;) 

YAKMA ÇİÇEKLİ KOLYE
Yakma çiçekleri bu kez kolye yaptım. Bu çiçekleri ara ara yapıp, bir kutuda saklıyorum. O kutuyu da Yalova'ya götürmüştüm, orda incilerle uyumlu olur diye bir deneyeyim dedim ama aslında böyle kolye yapmak değildi niyetim. Duvar süsü yapacaktım, sonra baktım ki duvara değil bana daha çok yakışıyor, kendime kolye yapıverdim :)
Aralardaki incileri de Atatürk İlkokulunun karşısındaki pasajdan aldım. Daha önce de söylemiştim sana ama yine söyleyeyim. Yalova'da oturanlar mutlaka ordan alsın. İstanbul'dakinin üçte biri fiyatına boncuklar, malzemeler. Misal burdaki 3,5 tl denilen o çanta mıknatısları orda 1 tl ;) Memleketin güzide tatil beldelerine gitmek için Yalova'dan transit geçen sevgili okur, sen de bir mola ver ve git o boncukçuya, pasaja girince ilerde sağda göreceksin, kapısında kurdeleler olan dükkan :)) Hatta ordan çıkınca da dön köşeyi bizim fırına git ve bir fiyakalı resim çektir benim gibi :))
"Dünle beraber gitti cancağızım, ne kadar söz varsa düne ait. Şimdi yeni şeyler söylemek lazım. "
Hz. Mevlana
Bu sözü yazdım etamine bu kez. Çok seviyorum kumaşa sözler yazmayı, daha doğrusu işlemeyi. Daha önceki yazdığımla birlikte bunu da çerçeveleteceğim. 


ETAMİNE YAZI
Instagram'da yaptığım işleri "arkası yarın"larla paylaşmayı çok seviyorum. Bu fotoğrafların bir kısmı oradan zaten :) Bazılarınız da gördü, biliyor bu resimleri zaten ama bilmiyormuş gibi yapmaya devam :))
O alt kısımdaki dantel, benim bundan 25 yıl kadar önce çeyizim için işlediğim ara dantelinin uç kısmı. Kumaşa diktirmemiştik o  zaman, Yalova'dayken annem getirdi. Nasıl işlemişim metrelerce inanamazsın sevgili okur, uç uca koysam, burdan köye yol olur,  o kadar diyim sana. Bu arada Ören Bayan 70 numara iple ile işlendi bunlar :) Boru değil yani :) Ama çok severek işledim hep danteli de, yine olsun, yine yaparım ;)
Şimdilerde bunları nasıl değerlendirsem diye düşünmekteyim. Ama kabul ediyorum ki, bu konuda keçe ve etamindeki kadar yaratıcı değilim :(
SÖZ BİTTİ...

ETAMİN PANO

Kenarının çerçevesi ile meşgulüm tam üç gündür :(  Örnekteki gibi olmuyor çiçekler nedense ama güzel olacak inşallah, son halini bir dahaki posta koyarım inşallah :) 
Bitti mi peki "etamine söz" projelerim? Elbette bitmedi, izle beni sevgili okur... 


*************
Ve bunlar da tatilden kalan kareler :) 2014 yazı böyle geçti! Çok sıkıldım bu yaz da sıcaklardan, serin havalar istiyorum acilen, gelsin güzelim Eylül :) 
YAZ 2014-YALOVA
İncir zamanıydı, Ali Deniz bol bol incir yedi, Nehir de böğürtlen. Bizim çocuklar şanslı çok şükür bu konuda. Bir köyleri var, dalından meyve, sebze koparacakları bir bahçeleri :)
Babam bize mangal partisi yaptı köyde :)
Sonra kızlar geldi yine, Arzu, Hülya ve Nurcan, çok güzel geçti yine, tekrarı tez vakitte nasip olsun inşallah, çok seviyorum lise arkadaşlarımı :)
O resimde gördüğün delikanlı Ali Deniz'in bayıldığı Ömer Abisi, yeğenim :) 


ÇOK MU ZOR?

Annaneniz öpülesi elleri parçalanırcasına, ovalaya ovalaya tarhana yaparken,
Siz, "Aman annane be, boş versene"deyip, marketten hazır çorba alıyordunuz ya...
Annane rahmetli oldu ve siz, o tarhananın tarifini
annaneden alıp, bir kenara yazmadınız ya...
İşte o nedenle, siz, genetiği değiştirilmiş organizma yemekten
kurtulamazsınız maalesef.
Ne verirlerse
Onu yiyeceksiniz.
Kız evlat yetiştiriyorsunuz, en iyi okullara gönderiyorsunuz.
Piyano çalıyor, İngilizce konuşuyor, Grammy alanları tek tek biliyor.
Bilmeli.
Ama alt tarafı limon, şeker ve su kullanıp, limonata
yapmasını bilmiyor!
Yoğurdu çırpıp, ayran yapamıyor, ayran...
İşte o nedenle, kızınız, genetiği değiştirilmiş meşrubat içmeye mahkum,
maalesef torunlarınız da.

Zahmet edip sütlaç yapmadığınız için, kek yapmaya üşendiğiniz için,
İçinde ne olduğunu bilmediğiniz gofretleri, mısır patlaklarını
kemiriyor sizin oğlan!
Hamur tutmayı, şöyle mis gibi ıspanaklı bi börek yapıp, çantasına
koymayı bilmediğiniz için, hamburger bağımlısı oldu.
Tahin-pekmezi " köylü işi "
vıcık vıcık yağ fışkıran kremaları
"modernite" sandığınız için,
Daha 10 yaşında çocuklarımız balona döndü, yuvarlana yuvarlana yürüyor, tıkanıyor,merdiven çıkamıyor.

Size zor geliyor ama, zor mu evde yoğurt yapmak?
İstanbul'un güneşi müsait değil, anlarım, zor mudur İzmir'de,
Antalya'da, Adana'da evde salça yapmak?
Şikayet edip duruyorsun, içine katkı maddesi konuyor, zorla
beyazlatılıyor diye...
İster tam buğday unundan, ister çavdardan, hakikaten zor mudur evde
ekmek yapmak?
Bütün ailen kabız...
Tonla para verip, abuk sabuk ambalajlı-meyveli saçmalıklardan medet
umacagına, niye öğrenmiyorsun kabak tatlısı yapmayı?

Güya, çoluğunu çocuğunu düşünüyorsun, taze taze yesinler diye, pazara gidiyorsun
Eğri büğrü biberlere, doğal olduğu için tuttuğunda ezilen domateslere ağız burun kıvırıyorsun, hormonlu, tornadan çıkmış gibilerini alıyorsun
Ne işe yaradı senin pazara gitmen?

Kocanız da, bu satırları okuyup, size akıl verecek şimdi...
Söyleyin ona, ukalalık etmesin, götürün aktara, hatmi çiçeğiyle
zencefili birbirinden ayırt etsin, ondan sonra konuşsun!

Enginar, börülce, radika, cibes pişirmekten haberin yok;
Gazetelerin tiraj almak için uydurduğu uzmanlarından
fıldır fıldır brokoli tarifleri öğreniyorsun...
Brüksel lahanası yiyerek mi AB'ye gireceğini sanıyorsun?

Çin'den bal getiriyorlar mesela...
Taaa Arjantin'den, Meksika'dan bal getiriyorlar.
Neymiş efendim, içinde genetiği değiştirilmiş organizma olabilirmiş falan...
İçinde tavuk ibiği, maymun kulağı olmadığına şükredin!
Ben iddia ediyorum;
Kaşla göz arasında frankeştayn ürünlere kapıları açan arkadaşlarla,
Amerikan çiftçilerinin avukatı profesörlerimiz, sırf karakovan balına
sahip çıksa, Şemdinli'de, Pervari'de terör bile azalır, terör bile...

Uzatmayayım.

Mutfak genetiğimizi kaybettik biz.
Elin adamı, mısırdan, soyadan, domatesten önce beynimizin DNA'sını değiştirdi!

Hurrraaa diye köyden kente göçerken, dışarda tıkınmayı şehirleşme
zannettik. Ambalajlı ürün tüketmeyi, zenginleşme zannettik.

Dolayısıyla, ya kafayı değiştirip, özümüze döneceğiz,
Ya da ne verirlerse onu yiyeceğiz.

Yılmaz ÖZDİL


14 yorum:

  1. Esenciğim, her birini ayrı beğendim yaptıklarının, ellerine sağlık arkadaşım. Gerçekten de her rengin bir biriyle uyarı var ve bir araya gelmeleriyle enerji fışkırıyor.
    Ben meyve suyunu, kekimizi, makarnamızı, reçelimizi vb. olabildiğince kendim yapmaya çalışıyorum. Ama salça ve tarhanayı halalardan, teyzelerden, annemden ve kayın validemden topluyorum :) Ama bir gün ben de yaparım diye tarifleri yazmak, bir de buna bir defter yapmak istiyorum. ;) Sevgiler..

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Sağol Esracım :) Ayıptır söylemesi ben de çok seviyorum ve beğeniyorum yaptıklarımı, biliyorum böyle söylemek de ayıp ama sırf sana söylüyorum :) Hem biliyorsun ben senin yaptıklarını da çok beğeniyorum, çok takdir ediyorum seni :)
      Makarna bile mi yapıyosun???? Yok artık ;) Aferin sana Esra, ben o kadar beceremiyorum ama yapmak lazım biliyorum...
      O defter nasıl kıymetli olacak, nasıl çok insanın işine yarayacak ilerde, mutlaka yap ve bize de göster :)
      Öperim çok, sevgiler canım

      Sil
  2. Yeni model nazarlıkların çok hoş olmuşlar, tıpkı öncekiler gibi, ellerine sağlık :)
    Kolye fikri de şahane, bir de boynunda görseydik keşke nasıl yakıştığını, belki bir sonraki yayında görürüz :)) Tatilin nasıl keyifli geçtiği fotoğraflardan belli, herkesin yüzü gülüyor, herkes mutlu. Sen de çocuklarında çok şanslısınız, bazı şeyleri doğal olarak tüketebiliyorsunuz. Benim de bahçemde ayırdığım küçük bir alan var, orada domates biber vs.. yetiştiriyorum kendi çapımda, bir kaç tane de meyve ağacım var, hormonsuz ilaçsız tek yiyebildiğimiz bu lar ne yapalım, yoğurdu kendim yapıyorum, sık sık da komposto kaynatırım, kekim hepvardır evde ama tüm elimden gelen bu. Kalanı ne verilirse o ....

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Nazarlıklar konusunda doymak bilmiyorum Hülyacım, sürekli yenilerini planlıyorum :) sağol ;)
      Gördün boynumda da, ig sağolsun :)
      Tatil demek, istisnalar dışında elbette, rahat, mutlu, gülen yüzler demek gerçekten de, hele de insanın memleketinde tatil daha da güzel bence :) Şanslıyız gerçekten de, ben de öyle çok seviniyorum ki çocuklar köyde doğal şeyleri yedikçe :)
      O bile büyük nimet Hülya, bahçenden, dalından kopardığın herşey çok kıymetli bu zamanda :) Ellerine sağlık, afiyetler olsun canım :)
      Yoğurt konusunda çok yeteneksizim, daha doğrusu çok üşengeç :(
      Ben de bundan sonra hep yapacağım kompostoyu, hem de ne kolay :)
      öperim canım benim

      Sil
  3. Ben yaklaşık 10 yıldır bir defter tutuyorum. Tüm tarifleri, bazı önemli bilgileri, diyet önerilerini, aklınıza gelecek hemen herşeyi yazıyorum. Esracığımınki gibi güzel bir defter değil ama kızlar için iyi bir rehber olur diye umuyorum. İnanmazsınız ama içinde bazı şeyleri satın aldığım yerlerin adresleri bile var. Ayrıca annemin bize ve çocuklarıma söylediği ninniler, tekerlemeler, yatak duaları, onları da yazıyorum. Yaşlanıyorum sanırım :))

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Esranın defterleri çok özel, öyle olsa daha da süper olurdu ama inan yazdığın defter bu haliyle bile çok kıymetli semoş :) Keşke hepimiz yapabilsek senin gibi bir akıl defteri, ne çok işe yarar sonraları :)
      Yaşlanmıyorsun ki sen, her fotoğrafta biraz daha gençleşiyorsun bilakis :)

      Sil
  4. Esencim bir önceki postunda yazacaktım renkler harika diye bak sende bahsedince bugüne kısmet oldu renkler gerçekten çok güzel , Hz Mevlananın sözünü yazdığın kanaviçeyide çok beğendim çerçevelenmiş halini merakla bekliyorum emeğine sağlık.
    Yılmaz Özdil ne güzelde yazmış iyiki paylaşmışsın ,çoğumuz önümüze ne konuyorsa ne yazıkki onu yiyoruz nerden geldi içeriği nedir sorgulamıyoruz bile ama dediği gibi bu kafaları değiştirmek lazım iş içten geçmeden , bende bir anne olarak elimden geldiğince bu konularda dikkat etmeye ,bilinçlenmeye çalışıyorum daha iyi nesiller yetişsin diye eminim sende öylesin, umarım toplum olarakta bilinçlenebiliriz.

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. :) Renkli şeyleri ben de çok seviyorum, en çok da nazarlıklarıma yakıştırıyorum, cıvıl cıvıl :)
      Bugün çerçeveciden alıcam bakalım, bir dahaki postta gösteririm :)
      Sen gayet başarılısın bu konularda Meltemcim, çok da örnek bir annesin :) Paylaştıklarından bana geçen bu :) Üstelik yoğurdunuz bile ev yapımı, daha ne olsun :)
      İnşallah dediğin gibi yayılsın bu bilinç, yoksa tombul tombul bir nesil gelecek...

      Sil
  5. arkadaşım,yaptıklarının hepsi çok güzel olmuş gerçekten,ellerine sağlık
    Yılmaz Özdil yazısını da iyi ki paylaşmışsın...
    sevgiler

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. minik mini, seni düşündüm ve hemen ardından bu yorumu yazdın :) Kalp kalbe karşıymış :)
      Beğenmene sevindim, sağol :)
      Yılmaz Özdil'in yazısı okumayanlar için iyi oldu di mi :)
      Sevgiler

      Sil
  6. Bu yazıyı okuduğumda niyetlenmistim tarhanayi da öğrenmeye ama hala bilmiyorum. Aşure, sayende katıldı ama mutfağıma. Hayatta da unutmam bunu. Ellerine sağlık herbiri nefis yine bu arada o harflerin şablonu nerden bacım? Niyetlenir gibi oldum. Bir de o ara dantellerini çerçeve gibi de kullanabilir misin aceba?

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Tarhanayı ben de öğrenmeliyim şekerim, anneme sorayım bir dahaki gidişte, not edeyim bir de :
      Aşure dediğin bir güzel tatlı, yapımı da -senin de tecrübe ettiğin üzere- hiç de zor olmayan, hatta zevkle yapılan nefis bir şey..
      Sen iste yeter ki aracı olan birileri mutlaka olur, bu sefer ben oldum ama küçücük bir şey bu ülkercim, yakın olmalıydık ve birbirimize ikram etmeliydik aşurelerimizi, bak o zaman nasıl da güzel olurdu :)
      O dantelllerle ilgili çok fikrim var ama fikir aşamasında, ne güzel durdu di mi çerçeve olarak da :)
      Öperim çok ;)

      Sil
  7. Yilmaz Özdil süpersin! Ne de güzel yazmisbravo diyorum,insallah kulagimizda küpe olur hep!

    Ancak gelebildim,Esencim kusura bakma emi:)) Islerim haftaya son buluyor,bu ara gercekten oturamadim,yada kisa kisa,sana zaman ayirmayi özledim resmen:)) Bu arada dün sana bir mesaj attim aldinmi,cepten...

    Eger gitmediyse yorumun icin tesekkür etmistim,dün biraz skintiliydi,o anda iyi geldi yorumun!

    Tatil ne güzel,köy ne güzel,arkadaslik ne güzel,imrendim sana cok,masaallah diyorum,Allah eksik etmesin diyorum,annenin babanin ellerinden öpüyorum canim...

    El islerinse yine göz alici,yazilar ise harika,birde ben artik birseylere baslayabilsem ne iyi olurdu,ben kendimi hep bir kosusturmacanin icinde buluyorum,biraz üstümde fazla kilo var ondanda bünyem ya cabuk yoruluyor ya da agirlasiyor sorma!Bir ara halsizlik vardi cok sükür onlar gecti, doktorlar birsey bilmiyor burd,netten arastirdim,et ve sarimsak iyi geliyormus,sarimsak delisi biri olarak hemen özel denetime gectim,eti sevmiyorum ama simid iyiyim...

    Iste böyle,simdi diger postunu okumak istiyorum,gözüm gönlüm acilsin biraz,iste geldigimden beri uzandim dinleniyordum,bugün iki isim vardi ondan biraz fazla geldi galiba...

    Neyse görüsürüz bitanesi!

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Ben de çok etkilendim bu yazıdan, paylaştığım iyi olmuş :) İnşallah Serpilcim, aklımızda kalsın bu yazı hep, rehber gibi çünkü...
      Ne kusuru canım, senin yazdığım sms i aldım ama cevap yazamadım, cep telefonunda mesaj yazma özürlüyüm ben, asıl sen kusura bakma canım. Çok sevindim sıkıntını dağıtmasına yorumumun :) Çok içtensin gerçekten, postların çok hoşuma gidiyor :
      Aminn, inşallah canım, Allah hem bizi hem tüm sevdiklerimizi korusun :) Sen de tez vakitte kavuş inşallah hasret kaldığın kişilere, yerlere...
      Sarmısağın halsizliğe iyi geldiğini ilk kez duydum, çok da severim kendisini :) Zaman zaman bende de oluyor halsizlik ama benimki troide bağlı... İnşallah geçer seninki de, elişlerine başlarsınız güzel kızlarınla...
      Sağol güzel yorumların için, öpüyorum çok güzel arkadaşım :)

      Sil

Yazın bi, lütfen yazın yaaa, merak ediyorum ne düşünüyosunuz ;)
Yorumunuz çıksın istiyorsanız eğer:
Blog sahibi değilseniz adı/url seçeneğini seçip ad kısmına adınızı yazın url kısmını boş bırakın, yorumunuzu postalayın, aksi takdirde, çok istememe rağmen gelemiyor yorumlarınız :)

Bunlar da var...

İlginizi çekebilecek bağlantılar.