Börek çok severim, çok da yaparım, en çok peynirlisini, bazen milföylü talaş böreğini... Favorim, su böreğine benzeyen yumuşacık tepsi böreği. Bizim kızlarla ayda bir olan günümüzde, sıra bana geldiğinde mutlaka bu böreği yapmamı isterler, yaparım da, ama bu sefer yani önümüzdeki cumartesi geldiklerinde, onu değil, iki kez deneyip çok beğendiğim, ev ahalisinin de (Ali Deniz dahil!) çok sevdiği bu böreği bulacaklar:
http://www.nurungemisindeyiz.biz/index.php/aidanin-gul-boregi/
çok kolay, çok pratik, sonuç da süper.... Bizim tepsiye 4 yufka az geliyor, 5 yufka ile daha iyi... Peynirin içine mutlaka kaşar da rendeliyorum, daha güzel oluyo, ayrıca bir kısmını da maydanozlu yapıyorum :) kendim için....
Bu hafta sonu deneyin siz de, görün bakın ne kadar haklıyım ;)
Afiyet, bal, şeker olsun....
* Geçen pazar günü yaptım bu böreği, yanına da çay demledik, termosa koyduk, gittik Salacak'a, Kız Kulesi'nin karşısında manzaraya baka baka çay-börek keyfi yaptık arabada ailecek... Ali Deniz keyfimizi biraz sabote etse de, yine yapıcaz ilk fırsatta...
* Ayrıca üçüncü ve son aşureyi de cuma akşamı kızlar için yapıcam, umarım ilk ikisi kadar lezzetli olur...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yazın bi, lütfen yazın yaaa, merak ediyorum ne düşünüyosunuz ;)
Yorumunuz çıksın istiyorsanız eğer:
Blog sahibi değilseniz adı/url seçeneğini seçip ad kısmına adınızı yazın url kısmını boş bırakın, yorumunuzu postalayın, aksi takdirde, çok istememe rağmen gelemiyor yorumlarınız :)